Das vergangene Jahr erwies sich auch in Tschechien als ein umkämpftes Jahr, und auch die tschechischen Brauereien konnten diesem verstärkten Wettbewerb nicht entkommen. Dennoch verzeichneten sowohl die Dudák-Brauerei in Strakonice als auch die Bakalář-Brauerei in Rakovník ein äußerst erfolgreiches Jahr. Besonders letztere erwies sich als spektakulär, da ihre Biere bei den Bierbewertungswettbewerben in zahlreichen Städten im In- und Ausland möglicherweise bessere Ergebnisse erzielten als je zuvor. Oft stellt sich die Frage, welchen Sinn solche Wettbewerbe überhaupt haben, da längst nicht alle Brauereien weltweit daran teilnehmen, und wie bei jedem menschlichen Wettbewerb auch hier Subjektivität und das Risiko von Fehlern eine Rolle spielen. Dies ist natürlich alles richtig, aber Bierbewertungen spielen dennoch eine wichtige Rolle im Leben einer Brauerei. Ein solcher Wettbewerb bietet die Möglichkeit, dass Experten ihre Meinungen zu unseren Bieren äußern. Die hier erzielten Auszeichnungen können ausgezeichnete Marketinginstrumente zur Förderung unserer Biere sein. Bei den Wettbewerben bietet sich auch eine großartige Gelegenheit, um mit Konkurrenten, potenziellen Händlern oder sogar Lieferanten in Kontakt zu treten. Und darüber hinaus sind die Wettbewerbe für die Verbraucher ein Signal für die Qualität einzelner Biere. Zusammenfassend tragen die Wettbewerbe also zur Entwicklung und Erneuerung der Brauindustrie bei!
Lassen Sie uns nun kurz die wichtigsten Ergebnisse der Bakalář-Brauerei im Laufe des Jahres zusammenfassen. Das traditionelle tschechische internationale Bierfestival (Sörpecsét) fand 2023 dieses Mal an einem neuen Ort, Litomeřice, statt. Bei diesem Wettbewerb erhielten sowohl das Premium, das Bakalář Dunkel als auch das Černovar Dunkel das Goldene Siegel. Die Pražačka wurde einer der Gewinner des World Beer Awards, aber auch weitere Biere erzielten hervorragende Platzierungen. Beim tschechischen Bierwettbewerb in Prag konnte Rakovník dieses Mal nur eine bescheidenere Bronzemedaille mit nach Hause nehmen, aber beim European Beer Challenge in London war man erfolgreicher. Zwei Doppelgoldmedaillen, drei Einzelgoldmedaillen und dazu noch Silber und Bronze... das nenne ich einen wahren Medaillenregen! Später bei den Craft Beer Awards in London konnten sie zwei weitere Goldmedaillen und eine Silbermedaille erringen, was zeigt, dass die britische Hauptstadt in diesem Jahr sehr großzügig war. Aber nicht nur London, auch Brüssel brachte der Brauerei Erfolg, die das Jahr mit weiteren fünf wunderschönen Medaillen (darunter drei Goldmedaillen) in Žatec beendete. Man sagt, dass es nicht besser sein könnte, und angesichts der Bemühungen der Mitarbeiter, Führungskräfte und Eigentümer der Rakovník-Brauerei wird dies in Zukunft sicherlich nicht anders sein. An dieser Stelle gratulieren wir den Erfolgen von Bakalář im Jahr 2023.